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(CLÁSSICA) [01]
🍽 DICA- A essência da torrada: crocante, dourada e com o sabor puro da manteiga.
Subcategoria: Pão Caseiro
Categoria: Acompanhamento Básico
Rendimento: Varia com o tamanho do pão
Tempo de Preparo: 5 minutos
Tempo de Forno: 10 a 15 minutos
Tempo na Air Fryer: 5 a 8 minutos a 180°C (para torrar)
Dificuldade: Fácil
Porções: 4 a 6 porções (estimativa para 1 pão)
Vamos a Receita:
DESCRIÇÃO: Esta versão é a base de todas as torradas, sendo neutra e ideal para qualquer hora do dia. Perfeita para harmonizar com doces, geleias ou como acompanhamento simples para sopas e pratos principais.
INGREDIENTES:
Pão (Francês, de forma, ou Baguete – fatiado)
Manteiga (sem sal, amolecida)
Sal (a gosto, opcional)
COMO FAZER:
* Preparo do Pão: Fatie o pão em espessura média (cerca de 1 a 1,5 cm). Se o pão estiver amanhecido, melhor!
* Manteiga: Espalhe uma camada fina de manteiga amolecida (em temperatura ambiente) em um dos lados de cada fatia. Adicione uma pitada de sal, se desejar.
* Assar: Leve as fatias a um forno pré-aquecido a 180°C em uma assadeira.
* Ponto: Asse por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que a torrada esteja completamente seca e dourada por toda a superfície.
DICAS:
* Dourado Perfeito: Se o seu forno tiver função grill, ligue-a por 1 ou 2 minutos no final do processo para dar um dourado intenso e rápido.
* Azeite: Para uma versão mais leve, substitua a manteiga por azeite de oliva extra virgem.
* Crocância: Deixe o pão secar ligeiramente (ficar um pouco "duro") antes de passar a manteiga.
VITAMINAS E NUTRIENTES:
* Carboidratos: Principalmente carboidratos complexos provenientes do pão (fonte de energia).
* Gordura: Proveniente da manteiga, que também contribui com vitaminas lipossolúveis (A, D, E).
PARA SUA SAÚDE:
* Alternativa: É uma opção de lanche melhor que biscoitos industrializados, pois você controla a quantidade de gordura e sal.
* Moderação: O consumo deve ser integrado a uma alimentação equilibrada, especialmente devido à adição de gordura (manteiga).
INGREDIENTES:
Pão (Francês, de forma, ou Baguete – fatiado)
Manteiga (sem sal, amolecida)
Sal (a gosto, opcional)
COMO FAZER:
* Preparo do Pão: Fatie o pão em espessura média (cerca de 1 a 1,5 cm). Se o pão estiver amanhecido, melhor!
* Manteiga: Espalhe uma camada fina de manteiga amolecida (em temperatura ambiente) em um dos lados de cada fatia. Adicione uma pitada de sal, se desejar.
* Assar: Leve as fatias a um forno pré-aquecido a 180°C em uma assadeira.
* Ponto: Asse por 10 a 15 minutos, virando na metade do tempo, até que a torrada esteja completamente seca e dourada por toda a superfície.
DICAS:
* Dourado Perfeito: Se o seu forno tiver função grill, ligue-a por 1 ou 2 minutos no final do processo para dar um dourado intenso e rápido.
* Azeite: Para uma versão mais leve, substitua a manteiga por azeite de oliva extra virgem.
* Crocância: Deixe o pão secar ligeiramente (ficar um pouco "duro") antes de passar a manteiga.
VITAMINAS E NUTRIENTES:
* Carboidratos: Principalmente carboidratos complexos provenientes do pão (fonte de energia).
* Gordura: Proveniente da manteiga, que também contribui com vitaminas lipossolúveis (A, D, E).
PARA SUA SAÚDE:
* Alternativa: É uma opção de lanche melhor que biscoitos industrializados, pois você controla a quantidade de gordura e sal.
* Moderação: O consumo deve ser integrado a uma alimentação equilibrada, especialmente devido à adição de gordura (manteiga).
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