Macarrão com Gergelim

🍝 DICA- Receita simples mais muito saborosa.


⏰ TEMPO e INFORMAÇÕES EXTRAS

  Tempo de preparo: 15 minutos
  Porções: 1 porção
  Dificuldade: Fácil

      Vamos à Receita: 

DESCRIÇÃO: Uma receita prática e saborosa que une o conforto da massa com o toque aromático do gergelim e a suculência do molho de tomate.

INGREDIENTES:

   Macarrão
   2 dentes de alho
   3 colheres de molho de tomate
   1 colher de manteiga ou margarina
   1 colher de Gergelim
   2 colheres de óleo



COMO FAZER:

1- Cozimento da massa

   Cozinhe o macarrão em água fervente com sal conforme as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2- Preparo do refogado

   Em uma panela, aqueça o óleo e a manteiga. Adicione o alho picado e refogue até dourar levemente.
   Acrescente o molho de tomate e misture bem por alguns minutos.

3- Preparo do gergelim (Opcional)

   Você tem duas opções para utilizar o gergelim nesta receita:

* Opção 1 (Torrado): Antes de iniciar o molho, leve o gergelim ao fogo baixo em uma frigideira seca até dourar, para realçar o sabor.

* Opção 2 (Ao natural): Adicione o gergelim diretamente no prato final para manter sua textura original.


4- Finalização e serviço

   Adicione o macarrão cozido ao molho na panela e misture delicadamente para envolver todos os fios.
   Finalize polvilhando o gergelim (torrado ou natural) por cima e sirva imediatamente.



DICAS:

   1- Se desejar um sabor mais oriental, você pode substituir a manteiga por gotas de óleo de gergelim torrado.

   2- Salpique cebolinha picada no momento de servir para trazer frescor ao prato.



VITAMINA E NUTRIENTES:

* Fonte de carboidratos para energia imediata.

* Contém licopeno (do molho de tomate) e minerais como cálcio e magnésio do gergelim.



PARA SUA SAÚDE:

* O alho possui propriedades anti-inflamatórias e auxilia o sistema imunológico.

* O gergelim contribui com fibras que auxiliam no bom funcionamento intestinal.