DICA- Uma solução rápida e cheia de sabor que une a praticidade do macarrão parafuso com um refogado aromático de frango e especiarias.
TEMPO E INFORMAÇÕES EXTRAS:
- Tempo de preparação: 20 minutos.
- Porções: 01 pessoa
- Dificuldade: Fácil
DESCRIÇÃO: O diferencial desta receita está na combinação do shoyu com a maionese, que cria um molho cremoso e acetinado, envolvendo cada pedaço de macarrão de forma irresistível.
INGREDIENTES:
* 01 bife de frango (picado bem pequeno, um pouco maior que o alho!)
* 1/4 de macarrão parafuso
* 01 pacote de miojo sabor frango (opcional)
* 1/4 de cebola (cortar muito bem, bem pequena!)
* 01 dente de alho (cortar muito bem, bem pequeno!)
* 10 folhas de alho-nirá (caso não tenha, pode substituir por 10 folhas de cebolinha verde)
* 02 colheres de shoyu
* 06 colheres de água
* 02 colheres de sopa de maionese
* Tempero do miojo sabor Frango (se usar o Miojo) ou 01 colher de Curry
COMO FAZER:
01- Preparo do Frango:
Comece dourando o frango picado bem pequeno em uma frigideira com um pouco de óleo. Por estar em pedaços reduzidos, ele doura e cozinha muito rapidamente.
02- Refogado de Aromáticos:
Adicione a cebola e o alho bem picadinhos ao frango, mexendo até que fiquem levemente dourados e bem incorporados à carne.
03- Finalização do Refogado:
Acrescente as folhas de alho-nirá (ou cebolinha) picadas, misturando bem para que o aroma fresco envolva o refogado.
04- Molho e Cozimento:
Adicione o shoyu, a água e o tempero do miojo sabor Frango (se usar o Miojo) ou 01 colher de Curry. Misture bem e deixe ferver por alguns instantes para que os sabores se concentrem e formem um molho encorpado.
05- Mistura Final:
Junte o macarrão parafuso (e o miojo, se usar) já cozidos à frigideira. Finalize com as 02 colheres de maionese, misturando até que o molho fique homogêneo e bem brilhante.
DICAS:
01- Opção de Tempero: O Curry é uma excelente alternativa ao tempero pronto, trazendo um toque oriental e uma cor vibrante que combina perfeitamente com o shoyu.
02- Cremosidade: Lembre-se que a maionese entra para suavizar o sabor marcante do curry ou do tempero do miojo, criando um equilíbrio perfeito.
VITAMINAS E NUTRIENTES:
01- Proteínas: O frango picado oferece uma excelente fonte de proteína magra.
02- Benefícios do Curry: Se optar pelo curry, você adiciona propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes à sua refeição.
PARA SUA SAÚDE:
Ao variar os temperos entre Curry e tempero pronto, você experimenta novos sabores. O Curry é uma opção mais natural para quem busca reduzir conservantes sem abrir mão de um prato aromático.
INGREDIENTES:
* 1/4 de macarrão parafuso
* 01 pacote de miojo sabor frango (opcional)
* 1/4 de cebola (cortar muito bem, bem pequena!)
* 01 dente de alho (cortar muito bem, bem pequeno!)
* 10 folhas de alho-nirá (caso não tenha, pode substituir por 10 folhas de cebolinha verde)
* 02 colheres de shoyu
* 06 colheres de água
* 02 colheres de sopa de maionese
* Tempero do miojo sabor Frango (se usar o Miojo) ou 01 colher de Curry
COMO FAZER:
Comece dourando o frango picado bem pequeno em uma frigideira com um pouco de óleo. Por estar em pedaços reduzidos, ele doura e cozinha muito rapidamente.
Adicione a cebola e o alho bem picadinhos ao frango, mexendo até que fiquem levemente dourados e bem incorporados à carne.
Acrescente as folhas de alho-nirá (ou cebolinha) picadas, misturando bem para que o aroma fresco envolva o refogado.
Adicione o shoyu, a água e o tempero do miojo sabor Frango (se usar o Miojo) ou 01 colher de Curry. Misture bem e deixe ferver por alguns instantes para que os sabores se concentrem e formem um molho encorpado.
Junte o macarrão parafuso (e o miojo, se usar) já cozidos à frigideira. Finalize com as 02 colheres de maionese, misturando até que o molho fique homogêneo e bem brilhante.
DICAS:
01- Opção de Tempero: O Curry é uma excelente alternativa ao tempero pronto, trazendo um toque oriental e uma cor vibrante que combina perfeitamente com o shoyu.
02- Cremosidade: Lembre-se que a maionese entra para suavizar o sabor marcante do curry ou do tempero do miojo, criando um equilíbrio perfeito.
VITAMINAS E NUTRIENTES:
01- Proteínas: O frango picado oferece uma excelente fonte de proteína magra.
02- Benefícios do Curry: Se optar pelo curry, você adiciona propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes à sua refeição.
PARA SUA SAÚDE:
Ao variar os temperos entre Curry e tempero pronto, você experimenta novos sabores. O Curry é uma opção mais natural para quem busca reduzir conservantes sem abrir mão de um prato aromático.
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